Кукуруза Агроуспех Попкорн 5 гр 25493

Средний рейтинг

отзывы

Артикул: 25493

Бренд: Агроуспех

Страна производства: Россия

Ед. изм: упа

В наличии: 285 упа

Цена:

17 руб.

Технические характеристики

Базовая единица: упа

Фасовка: 5 гр

Тип: Кукуруза

Назначение: Грядка

Раздел: Все для сада

Описание: Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн. У взрывающейся кукурузы имеется хотя и очень тонкая, но гораздо более твёрдая и немного стекловидная оболочка, нежели у обычной кукурузы. После приготовления попкорна на конечном продукте часто остаются прилипшие части этой оболочки. У взрывающейся кукурузы очень большой выход. Горсть её даёт большую миску попкорна. Зерна лопающейся кукурузы в отличие от других подвидов содержат значительно больше (на 20%) жира и протеина, приближаясь по содержанию последнего ко ржи и даже пшенице. Важным хозяйственным свойством лопающейся кукурузы является способность зерен увеличиваться в объеме при взрывании. Качество зерна для взрывания улучшается, когда оно высыхает на корню, так как в этом случае обеспечивается более равномерное подсыхание зерна во всех его слоях. Когда зерно убирают сырым и досушивают в сушилках, взрываемость его несколько хуже, так как оно меньше выровнено по влажности. В связи с этим к уборке лопающейся кукурузы следует приступать тогда, когда влажность зерна ее будет находиться в пределах 15-20%. Хранить зерно лопающейся кукурузы, доведенное до требуемой влажности, лучше в початках, так как при этом хорошо сохраняются технологические качества зерна (даже в течение 3-4 лет). Перед закладкой на хранение нужно удалить все пораженные болезнями и поврежденные вредителями початки для лучшего их сохранения. Обрушивать початки рекомендуется незадолго до использования зерна на переработку.

Отзывы о товаре (0)

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления коментариев
Войти|Регистрация

Средний рейтинг

Кукуруза Агроуспех Попкорн 5 гр 25493

Технические характеристики

Рекомендуемые товары

Отзывы о товаре (0)